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紅燒排骨油添加時間:2016-03-17
紅燒排骨油
  本產品的主要作用,就在于它賦予和加強了食品純正自然的香氣,通過修飾和掩蓋原料中固有的雜氣及香氣不足和生產過程中產生的各種不良氣味,突出食品的特征性,個性化的香氣,從而改善和提高產品質量。
  1、本產品適用于肉制品,調味料,方便面,湯汁及膨化食品,液體香精和粉味香精及調味料同時使用效果最佳。
  2、在肉制品生產過程中,一般建議添加量為0.3%-0.5%,在低檔產品中,香精的使用適量增加,在高檔產品中,香精的使用應適當減少添加量。
  3、在方便面,湯料中,一般建議添加為量為0.2%-0.5%,在膨化食品中,一般建議添加量為0.2%-0.4%
  4、根據不同的產品,不同的工藝酌情增減,以達到最佳效果。
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