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復合磷酸鹽添加時間:2016-03-17
復合磷酸鹽
  本品適用于熟肉制品。(塊肉類、灌制類、火腿類)的加工具有保水增量,品質改良、嫩化,增加粘著力及防腐抗氧化的功能。
  使用方法:
  1、將本品用適量水沖溶后制成溶液腌制。
  2、也可將本品直接搓到肉上腌制。
  3、本品與其它輔料混合水溶后注射并滾揉,效果更佳。
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